Porc sauce caramel
Ingrédients
- 500 gr de filet de porc
- 4 cuillères à soupe de sauce wok Sukiyaki
- 3 cuillères à café de quatre épices
- Poivre
- 3 gousses d' ail
- 1 carotte
- Caramel
Instructions
- Découper la viande en lamelle.Emincer l'ail. Couper la carotte en julienne. Mettre le tout dans un saladier.
- Ajouter l'épices "4épices", le poivre et la sauce Sukiyaki/sauce soja. Bien mélanger le tout.
- Réserver au frigo quelques heures.
- Faire chauffer le wok. Verser de l'huile.
- Puis ajouter la viande marinée.
- Saisir la viande puis, ajouter la caramel.
Servir avec des nouilles chinoises.