Go Back
Imprimer
Recipe Image
Nutrition Label
Smaller
Normal
Larger
Imprimer
Crème Pralinoise
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
7
minutes
minutes
Temps total
17
minutes
minutes
Ingrédients
50
cl de
lait
65
gr de
praniloise
1
sachet de
sucre vanillé
20
gr de
sucre
25
gr de
maïzena
Instructions
Prélever 4 c à soupe de lait pour délayer la maïzena. Réserver.
Verser dans le bol du CC le reste de lait avec le chocolat coupé en petits morceaux, ajouter les sucres
Mettre la température sur 100°, mélanger 4 minutes environ Mélange 1.
A ébullition, avant de l'incorporer remuer à nouveau le lait froid avec la maïzena. Ajouter dans le bol.
Continuer de mélanger jusqu'à épaississement environ 2/3 minutes.
Mettre tout de suite en pots, la crème fige très vite.