Bouillon de céleri-rave et radis noir
La recette très simple d'un bouillon détoxifiant avec deux légumes d'hiver : le céleri-rave et le radis noir ! Si vous mixez le tout en ajoutant de la crème fraîche, vous obtiendrez un délicieux potage.
Portions 4
Equipment
- Couteau
- Marmite
Ingrédients
- 1/2 céleri-rave
- 1 radis noir
- 1 l bouillon de légumes
- Sel
- Poivre
Instructions
- Eplucher les légumes puis les découper en morceaux de la taille d'une bouchée.
- Les mettre dans une marmite et recouvrir de bouillon de légumes. Saler et poivrer
- Cuire pendant 30 minutes. Vérifier la cuisson des légumes avec la pointe d'un couteau.