Gâteau moelleux aux fruits rouges
Vous allez succomber à ce cake hyper moelleux aux fruits rouges ! N'hésitez pas à le réaliser avec votre fruit préféré !
Portions 6
Equipment
- Maryse
- Fouet
- Four
Ingrédients
- 200 gr fruits rouges
- 90 gr poudre d'amande
- 150 gr farine
- 100 gr sucre
- 1 cuillère à café levure chimique
- 150 gr beurre
- 3 oeufs
Instructions
- Mélanger dans un saladier la farine et la levure tamisée ensemble avec le sucre.
- Ajouter les œufs rapidement battus et mélanger le tout.
- Faire fondre le beurre au micro-ondes puis l'ajouter dans le saladier et mélanger.
- Ajouter la poudre d'amande et les 2/3 des fruits rouges et mélanger délicatement.
- Verser la pâte dans un moule à cake et ajouter les fruits rouges restants par dessus.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes