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Asperges vertes rôties au parmesan
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Asperges vertes au parmesan

Ces asperges rôties au parmesan est un plat d'accompagnement qui ne demande que quelques ingrédients simples. Une délicieuse recette de printemps !
Type de plat Accompagnement, Entrée
Cuisine Végétarienne
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4

Equipment

  • Couteau
  • Cuillère en bois

Ingrédients

Instructions

  • Couper les queues des asperges (ne les jetez pas, gardez-les au frais) et les laver. Les essuyer délicatement.
  • Verser l'huile d'olive dans une poêle, faire chauffer et ajouter les asperges. Les faire dorer sur toutes les faces, poivrer et saler légèrement.
  • Récupérer le jus du citron et en arroser les asperges
  • Dresser les assiettes. Ajouter des copeaux de parmesan sur les asperges vertes.