150grfromage frais(type Saint-Moret ou Philadephia)
Sel
Poivre
1/2cuillère à caféflocons de pimentou paprika
10brinsciboulette
Instructions
Eplucher, laver et couper les carottes en rondelles. Les cuire 20 à 30 minutes dans une casserole d’eau salée bouillante.
Laisser refroidir les rondelles de carottes. Une fois les carottes refroidies, les mixer avec le fromage frais. Vous pouvez aussi les écraser à la fourchette.
Saler et poivrer, puis ajouter les flocons de piment et la ciboulette. Bien mélanger à la cuillère.Réserver au frais.