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Recette des épis de maïs au four basse température
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Epi de maïs au four

La méthode la plus simple et la plus saine pour cuire le maïs en épi : le rôtir au four ! Cette méthode donne des épis de maïs parfaitement cuits et naturellement sucrés !
Type de plat Accompagnement, Apéritif
Cuisine Americaine
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 4

Equipment

  • Casserole
  • Pinceau de cuisine
  • Four

Ingrédients

  • 2 épis de maïs
  • 30 gr beurre
  • Fleur de sel
  • Poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 200 °C. Nettoyer bien les épis de maïs et les sécher.
  • Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
  • Déposer les épis de maïs sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
  • A l’aide d’un pinceau de cuisine badigeonner les épis de maïs du beurre fondu.
  • Griller au four les épis de maïs en les retournant régulièrement 20 à 30 minutes.
  • A la sortie du four, saupoudrer de fleur de sel et de poivre.