Epi de maïs au four
La méthode la plus simple et la plus saine pour cuire le maïs en épi : le rôtir au four ! Cette méthode donne des épis de maïs parfaitement cuits et naturellement sucrés !
Portions 4
Equipment
- Casserole
- Pinceau de cuisine
- Four
Ingrédients
- 2 épis de maïs
- 30 gr beurre
- Fleur de sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °C. Nettoyer bien les épis de maïs et les sécher.
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole.
- Déposer les épis de maïs sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé
- A l’aide d’un pinceau de cuisine badigeonner les épis de maïs du beurre fondu.
- Griller au four les épis de maïs en les retournant régulièrement 20 à 30 minutes.
- A la sortie du four, saupoudrer de fleur de sel et de poivre.