Radis poêlés sauce curry-coco
Les radis cuits à la crème de curry font une délicieuse recette d'accompagnement low-carb. Idéal dans le cadre d'une alimentation cétogène !
Portions 4
Ingrédients
- 500 gr de radis
- 2 cuillères à café de pâte de curry
- 2 cuillères à soupe de crème de coco
- 1/2 citron
- 25 gr de beurre
- Poivre ou piment d'Espelette
Instructions
- Laver et essuyer les radis puis les découper en deux.
- Dans une poêle bien chaude, laisser fondre le beurre et ajouter les radis. Les laisser dorer et s'attendrir. Mélanger régulièrement.
- Ajouter la pâte de curry et la crème végétale. Poivrer et mélanger.
- Servir bien chaud et ajouter un trait de jus de citron dans l'assiette selon votre goût.