Soupe d'orties
Cette soupe aux orties est un grand favori au printemps lorsque les orties sont jeunes. Les orties sont pleines de minéraux et de vitamines qui purifient le sang.
Portions 4
Equipment
- Blender
- Marmite
Ingrédients
- 100 gr d' orties
- 1 bouquet de persil
- 1 cube de bouillon déshydraté
- 70 cl d' eau
- 1 pincée de sel
- Poivre
Instructions
- Laver les orties et le persil à l'eau fraîche en prenant soin de mettre des gants.
- Ajouter l'eau et le cube de bouillon puis laisser cuire pendant 20 minutes.
- Mixer le tout au blender et assaisonner.