A la recherche d'un gratin facile à réaliser et de saison ? Vous êtes à la bonne adresse avec cette recette de butternut et saucisses gratinés au cheddar.
Éplucher et hacher les échalotes. Les faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
Laver puis peler la butternut. La découper en gros dés et l'ajouters aux échalotes. Remuer et cuire pendant 5 minutes.
Préchauffez votre four à 180°c
Disposer les dés de butternut, les échalotes, la saucisse coupée en morceaux et du persil ciselé dans un plat à gratin. Saler et poivrer, verser la crème et mélanger délicatement.