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Gratin de brocoli et jambon
Ce gratin de brocoli et jambon à faible teneur en glucides est une recette facile et rapide à préparer. Cette recette va faire aimer le brocoli aux récalcitrants.
Type de plat Plat principal
Cuisine Cétogène
Temps de préparation 15 minutes minutes
Temps de cuisson 50 minutes minutes
Temps total 1 heure heure 5 minutes minutes
Portions 4
Préchauffer le four à 200°C.
Laver et couper le brocoli en fleurons puis les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Dans un bol, battre les œufs en omelette puis ajouter la crème, le sel, le poivre et mélanger.
Dans un plat à gratin huilé, disposer les fleurettes de brocoli, parsemer de dés de jambon et verser la préparation aux oeufs et à la crème.
Disposer le cheddar et la mozzarella râpés sur le gratin.
Enfourner pendant 30 minutes