Moudre les graines de lin dans un blender jusqu'à obtention d'une poudre.
Dans un bol, mélanger les graines de lin moulues, les graines de chia et de tournesol, la levure et le sel.
Dans le bol de votre robot, battre les œufs entier et le blanc d’œuf avec l'huile de coco fondue et l'eau. Puis ajouter les ingrédients secs et bien mélnager le tout.
Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake et verser la préparation.