Cette soupe aux orties est un grand favori au printemps lorsque les orties sont jeunes. Les orties sont pleines de minéraux et de vitamines qui purifient le sang.
Type de plat Soupe
Cuisine Végétarienne
Temps de préparation 10 minutesminutes
Temps de cuisson 20 minutesminutes
Temps total 30 minutesminutes
Portions 4
Equipment
Blender
Marmite
Ingrédients
100gr d'orties
1bouquet depersil
1cube debouillon déshydraté
70cl d'eau
1pincée desel
Poivre
Instructions
Laver les orties et le persil à l'eau fraîche en prenant soin de mettre des gants.
Ajouter l'eau et le cube de bouillon puis laisser cuire pendant 20 minutes.