Mettre le boeuf haché dans un compartiment de l'air fryer.
Eplucher et découper l'oignon en dés.
Laver, épépiner et decouper le povrons en dés de même taille que l'oignon.
Les incorporer à la viande, ajouter les épices mexcaines et mélanger le tout.
Mettre en cuisson Mode Airfryer 190°c pendant 10 minutes. Remuer de temps en temps.En fin de cuisson, ajouter un peu de sauce pimentée, plus ou moins selon les goûts.
Laver et sécher les tomates cerise; puis les découper en deux.
Laver et sécher la sucrien puis la découper.
Couper l'avocat en deux, retirer sa peau puis le trancher.
Déposer sur les galette :- viande/oignon/poivrons- sause mexicaine- 3 tomates cerise coupées en deux- la salade et quelques tranches d'avocat- finir par le gruyère râpé
Réchauffer les burritos mode Reheat (surveiller régulièrement afin que la galette ne durcisse pas).