Cake Ail et Basilic
Un cake parfumé et savoureux pour un apéro estival !
Equipment
- Couteau
- Fouet
- Four
Ingrédients
- 180 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 cuillères à soupe de basilic
- 2 gousses d' ail
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 6 cuillères à soupe d' huile d'olive
- 1 pincée de sel
- Poivre ou piment d'Espelette
Instructions
- Eplucher et hacher l'ail. Nettoyer le basilic et le hacher au couteau.
- Fouetter les œufs dans un saladier avec le lait et l’huile. Incorporer la farine et la levure.
- Ajouter l’ail haché et le basilic.
- Saler, poivrer et mélanger bien.
- Verser l'appareil dans un moule à cake.
- Enfourner pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.