Flan de soupe

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Une soupe, ça ne se boit pas uniquement ! Fini le temps où la maman réchauffait la soupe, maintenant, nous sommes plus créatives.

Un peu d’astuce, d’espièglerie et vous en faites une tête de “flan”. Je vous assure que vos enfants ne rechigneront plus à prendre leur soupe.

Il vous reste de la soupe, faites-en un flan.

Flan de soupe

Flan de soupe

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes

Ingrédients
  

  • 25 cl de soupe de légumes
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de maïzena
  • Sel
  • Poivre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Battre les deux oeufs.
  • Ajouter la soupe et mélanger.
  • Ajouter la Maïzena et bien fouetter.
  • Saler et poivrer.
  • Mettre au four environ 25 minutes.
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Merci à Audrey Cuisine pour cette idée de flan de légumes.

53 réflexions au sujet de “Flan de soupe”

  1. Il fallait y penser!!!!
    Bravo pour l’originalité de cette recette qui en plus doit être délicieuse!
    bravo!

  2. Mais c’est une super idée ça en effet !! Et qui plaira autant aux petits qu’aux grands ! 😀
    Très bon week-end, bisous.

  3. Alors là je reste baba !! incroyable mais forcément délicieux ! Plusla soupe est bonne et meilleur ce doit être !! génial ! bisous

  8. oh bien c’est la 3eme fois que je vois de la soupe cuisiner en solide ici en flan et ailleurs peut être ainsi ou en tarte bref cette histoire m’intrigue 🙂
    gros bisous
    loloche

  9. J’ai de la chance. Mes loulous ne réchignent pas trop devant une assiette de soupe, mais ta version “flan” est bien sympa

  14. C’est marrant comme recette, je n’y aurai jamais pensé toute seule !
    Merci à toi, belle soirée. Bizzzz 😉

  26. Excellente cette idée de soupe flan, c’est vrai que pour les petits bouts ça doit être génial ! Bon dimanche, bises.

  27. Alors ça, c’est une idée !!!!!
    Maintenant plus aucun enfant ne rechignera à manger sa soupe :-))

    Bonne soirée
    A bientôt

  35. Alors ça, c’est une sacrée idée, mes filles mangent de la soupe sans difficulté, mais je note!
    Bises, Dine avec Sandrine

  45. Super idée! Merci pour cette recette très originale. Ca peut être sympa en guise d’amuses bouche pour varier un peu les apéros. J’ai hâte de tester!

  46. ✿✿彡`•.¸¸.•´´¯`•• .¸¸.•´¯`• Oh ! Quelle bonne idée !!!! HUM ! 🙂 ça doit être BON ! 🙂

    MERCI pour ce que tu partages sur ton joli blog … c’est SUPERBE !

    Bon week-end et douces pensées d’Asie !!!! 🙂5 stars

  48. Je ris en voyant ta recette car j’ai la même idée pour liquider ma soupe aux légumes qu’on mangeait depuis plusieurs jours!^^

  52. (^‿^)✿

    Un petit bonjour et de gentilles pensées pour toi chère Ingrid !!!! 🙂

    Ce flan de soupe me donne très envie ! miam ! 🙂

    GROS BISOUS D’ASIE et bonne continuation !5 stars

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