Crème coco, potimarron et citron vert
Une crème douceur sans laitage
Portions 4
Ingrédients
- 2 oeufs
- 30 gr de sucre
- 150 ml de lait de coco
- 100 grammes de purée fine de potimarron
- 1/2 citron vert
Instructions
- Préchauffer le four à 140°C.
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre pendant quelques minutes.
- Ajouter le lait de coco, la purée de potimarron et le jus de citron vert.
- Verser dans des ramequins.
- Enfourner au bain-marie pendant 30 minutes.
- Laisser refroidir avant de déguster.