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Galettes de coquillettes
Des coquillettes en galettes, un accompagnement facile et rapide à faire !
- 180 gr de coquillettes cuites
- 60 gr de Gruyère râpé
- 2 cuillères à café de maïzena
- 1 oeuf
- Persil
- Sel
- Poivre
- Mélange d'épices italiennes
Faire cuire les coquillettes al dente et réserver.
Dans un saladier, verser tous les ingrédients ainsi que les coquillettes et mélanger.
Chauffer la poêle et verser une cuillère à soupe d'huile d'olive.
A l'aide d'une cuillère à soupe, faire des tas de coquillettes dans la poêle et les aplatir.
Quand le premier côté est cuit, retourner les galettes.