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Tarte aux pommes de terre et morbier

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Eplucher les pommes de terre et l'oignon.
  • Découper en très fines lamelles à l'aide d'un robot.
  • Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
  • A l'aide d'une fourchette, la piquer.
  • Alterner une couche de pommes de terre, une couche oignon pour finir par une couche de pommes de terre.
  • Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème. Saler et poivrer.
  • Verser par dessus puis déposer des tranches de morbier.
  • Enfourner 30 minutes à 180 °C.