Découper des formes à l'emporte-pièce dans votre pain de mie.

Couper le foie gras en carré et former des boules en les roulant dans les paumes de vos mains.

Enrober chaque boule dans la panure de pain d'épices.

Déposer du chutney sur le pain, puis une boule de foie gras.

Ajouter un pic.

Réserver au frigo au minimum 1 heure avant dégustation