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Tarte salée aux cèpes et petits pois

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 50 minutes
Portions 4

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1 bocal de cèpes
  • 150 gr de petits pois
  • 1 oignon
  • 20 cl de crème fleurette
  • 4 oeufs
  • 100 gr de Gruyère râpé
  • 1 pincée de sel
  • Poivre

Instructions

  • Couper les cèpes en morceaux.
  • Dans une poêle, faire revenir l'oignon et les petits pois dans un peu de matière grasse, puis finir avec les morceaux de cèpes.
  • Réserver.
  • Déposer la pâte brisée dans votre moule.
  • Verser les légumes sur toute la surface de la pâte.
  • Dans un saladier, mélanger la crème fleurette, les oeufs, le gruyère râpé, le sel et le poivre.
  • Verser par dessus le mélange de légumes.
  • Mettre au four à 200°C pendant 30 minutes.