Confiture Rhubarbe-Pomme
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Confiture Rhubarbe-Pomme

Une recette de confiture acidulée très simple à réaliser
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 10 minutes

Ingrédients

  • 400 gr de rhubarbe
  • 1 pomme
  • 250 gr de sucre complet muscovado

Instructions

  • Eplucher les tiges de rhubarbe et les découper en morceaux.
  • Laver la pomme et la découper en quartier.
  • Mettre les fruits découpés dans la petite cocotte en verre, recouvrir de sucre et mélanger. Refermer la cocotte et mettre en cuisson.
    Temps de cuisson : 60 minutes
    Haut: 20 minutes Maxi puis Mini
    Bas : 20 minutes Maxi puis Mini
  • Une fois cuits, écraser à la fourchette et mettre dans des bocaux stérilisés.