Confiture de kiwi jaune et banane
Le mélange kiwi/banane développe une saveur fabuleuse ! Une confiture à tartiner sur le pain grillé ou sur une brioche, également délicieux dans vos yaourts natures.
Portions 2
Equipment
- Casserole
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 2 kiwis jaunes
- 1 banane
- 250 gr de cassonade
Instructions
- Eplucher les bananes et les kiwis et les couper en rondelles.
- Dans une casserole, mettre les fruits et y ajouter le sucre.
- Mettre la casserole sur feu vif tout en mélangeant avec une cuillère en bois. Laisser ainsi jusqu'à obtenir un bouillon. Quand çà bouillonne, laisser sur le feu 5 minutes tout en mélangeant. La préparation va épaissir.
- Ecraser les fruits à la fourchette et mélanger. Puis mettre dans des bocaux stérilisés.