Peler les tomates et les épépiner puis les couper en dés.
Eplucher et hacher l'oignon et l'ail. Laver le thym, le basilic et le laurier. Ciseler le basilic.
Faire blondir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive dans une marmite. Ajouter les tomates et la purée de tomates cerises. Cuire pendant 5 minutes à feu doux.
Mouiller avec 15 cl d'eau puis ajouter les haricots, le thym et le laurier. Saler et poivrer. Laisser cuire pendant 30 minutes.