Bien mélanger l'eau et le sucre.
Passer les morceaux de melon dans la mini-cuve pour obtenir de la pulpe.
Ajouter cette pulpe à l'eau sucrée.
Bien mélanger.
Installer la sorbetière.
Faire tourner ce mélange pendant 12 minutes Vitesse 3
Puis 5 minutes Vitesse 2.