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–
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Cookie géant à partager
Type de plat
Dessert
Cuisine
Americaine
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
25
minutes
minutes
Temps total
40
minutes
minutes
Portions
6
Ingrédients
90
gr de
beurre
demi-sel
130
gr de
cassonnade
1
oeuf
à température ambiante
140
gr de
farine
1/2
cuillère à café de
levure chimique
150
gr de
pépites de chocolat
Instructions
Fouetter le beurre pommade avec la cassonade pour obtenir une texture crémeuse.
Ajouter l’œuf et continuer de fouetter.
Verser la farine et la levure tamisées et mélanger à l'aide d'une maryse.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger rapidement sans trop travailler la pâte.
Beurrer un moule ou le tapisser de papier sulfurisé et verser la pâte à cookie. Bien l'étaler dans le moule.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes. Laisser refroidir à température ambiante puis démouler une fois refroidi.
Notes
Plus le moule sera petit, plus le cookie sera épais.