Cake au mascarpone et pépites de chocolat

Cake au mascarpone et pépites de chocolat

Je pense que je peux le dire : c’est le meilleur cake sucré jamais mangé

et approuvé par mon fils et mon mari.

Il est moelleux, fondant, savoureux … je pourrais vous faire une liste de synonymes très longue.

Cake au mascarpone et pépites de chocolat

Cake au mascarpone et pépites de chocolat

Au petit-déjeuner ou pour le goûter, vous adopterez la recette de ce cake au mascarpone et pépites de chocolat
5 from 2 votes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 40 min
Temps total 50 min
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Française
Portions 1 cake

Ustensiles

Ingrédients
  

  • 150 gr de farine
  • 70 gr de sucre
  • 150 gr de mascarpone
  • 2 oeufs
  • 5 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 gr de pépites de chocolat

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter le mascarpone.
  • Verser le lait puis ajouter la farine tamisée avec la levure.
    Bien mélanger le tout.
  • Quand la pâte est homogène, introduire les pépites de chocolat.
  • Verser la pâte dans un moule à cake.
  • Enfourner pendant 40 minutes.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
10 commentaires
  • Vivement 16 h que j’en prenne une part avec mon café
    la cuisson des cakes en omnicuiseur est top …les gateaux sont moelleux …hummm!!!!
    merci a toi ..bizouilles

  • @ladymilonguera j’en partage une tranche avec toi avec plaisir !
    @vanda je n’en reviens pas et puis pas besoin de mettre de matières grasses dans le moules. Bizoux

  • bonjour, en effet, excellente cuisson, cake moelleux, mais nous n’avons pas du tout du tout apprécié le goût. Je n’en referai pas.

  • Bonjour @narbe , je suis très étonnée de lire que vous n’avez pas apprécié le goût de ce cake. A la maison, on l’a adoré tellement que je l’ai déjà refait plusieurs fois. Il part à chaque fois très vite.
    Mais bon, après on a tous un palais différent 😉

  • Bonjour
    Merci pour cette recette.
    J adore ce cake ! Ça fait plusieurs fois que je le fais et à chaque fois il fait mouche.
    Bonne soirée5 stars

  • Bonjour Sandra, merci pour votre retour sur ce cake que j’aime beaucoup moi aussi ! Bonne journée et à bientôt.

  • Bonjour,

    Un petit retour, juste pour vous dire que j’ai testé votre recette et que nous l’avons bien appréciée. Je vais d’ailleurs refaire ce cake aujourd’hui.

    Merci5 stars