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Légumes farcis à la ricotta

Un plat de légumes sain et léger
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 4

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Eplucher et hacher l'oignon.
  • Laver et ciseler le basilic.
  • Dans un petit saladier, mettre la ricotta, l'oignon, le basilic, le parmesan et l'huile d'olive.
  • Saler, poivrer et mélanger le tout.
  • Laver les poivrons et les courgettes et les couper en deux.
  • Enlever les graines des poivrons.
  • Avec une petite cuillère, enlever les graines des courgettes.
  • Farcir les légumes avec le mélange à la ricotta et les disposer dans un plat allant au four.
  • Enfourner et laisser cuire 30 minutes environ.