Porc sauce caramel

Porc sauce caramel

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Ingredients

  • 500 gr de filet de porc
  • 4 cuillères à soupe de sauce wok Sukiyaki
  • 3 cuillères à café de quatre épices
  • Poivre
  • 3 gousses d' ail
  • 1 carotte
  • Caramel

Instructions

  • Découper la viande en lamelle.
    Emincer l'ail. Couper la carotte en julienne. Mettre le tout dans un saladier.
  • Ajouter l'épices "4épices", le poivre et la sauce Sukiyaki/sauce soja. Bien mélanger le tout.
  • Réserver au frigo quelques heures.
  • Faire chauffer le wok. Verser de l'huile.
  • Puis ajouter la viande marinée.
  • Saisir la viande puis, ajouter la caramel.
    Servir avec des nouilles chinoises.
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