Cake Courgette Fromage de chèvre

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Cake Courgette Fromage de chèvre

Un cake savoureux à proposer à l'apéro ou pour le repas du soir accompagné d'une salade.

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Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 45 minutes

Temps total 1 heure

Ingrédients

2 Oeuf
170 gr de Farine
1 sachet de Levure
10 cl de Lait
5 cl d' Huile
200 gr de Courgette
100 gr de Chèvre
Menthe
Basilic
Sel
Poivre

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.
Émincez finement les courgettes et faites les revenir dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine et la levure. Incorporez le lait puis l'huile. Ajoutez une pincée de sel.
Ajoutez les courgettes, le fromage de chèvre coupé en morceaux, la menthe et le basilic. Mélangez bien.
Versez dans des moules à cakes ou muffins.
Enfournez 45 minutes

Cake Courgette Fromage de chèvre

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