Apéritifs

Cake mozzarella tomates séchées chorizo

Cake mozzarella tomates séchées chorizo

Cake mozzarella tomates séchées chorizo
Ce cake enchantera votre palais par ces notes italiennes. A déguster à l'apéro avec un verre de chianti bien frais.
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Ingrédients

  • 15 cl de lait Gloria
  • 3 Oeuf
  • 150 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d' huile
  • 1/2 Chorizo
  • 100 gr d' emmental râpé - 100
  • 10 Tomates séchées
  • 1 Mozzarella

Instructions

  1. Préchauffez votre four th.6 (180°C).
  2. Dans un saladier, battez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
  3. Ajoutez le lait Gloria et l'huile, mélangez bien jusqu'à l’obtention d’une pâte lisse.
  4. Ajoutez le chorizo, les tomates séchées, la mozzarella préalablement coupée en fines tranches et l'emmental. Mélangez.
  5. Versez cette préparation dans un moule à cake beurré, mettez au four pendant 45 mn.

 

Cake mozzarella tomates séchées chorizo

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