Le cake mozzarella tomates séchées chorizo est une recette simple et délicieuse qui peut être servie en apéritif ou lors d’un pique-nique. Cette recette est facile à préparer et peut être personnalisée selon vos goûts.

Cake mozzarella tomates séchées chorizo

Ce cake enchantera votre palais par ces notes italiennes. A déguster à l’apéro avec un verre de chianti bien frais.

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Ingrédients

15 cl de lait Gloria
3 Oeuf
150 gr de farine
1 sachet de levure
10 cl d’ huile
1/2 Chorizo
100 gr d’ emmental râpé – 100
10 Tomates séchées
1 Mozzarella

Instructions

Préchauffez votre four th.6 (180°C).
Dans un saladier, battez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Ajoutez le lait Gloria et l’huile, mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Ajoutez le chorizo, les tomates séchées, la mozzarella préalablement coupée en fines tranches et l’emmental. Mélangez.
Versez cette préparation dans un moule à cake beurré, mettez au four pendant 45 mn.

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