Cake mozzarella tomates séchées chorizo
Ce cake enchantera votre palais par ces notes italiennes. A déguster à l'apéro avec un verre de chianti bien frais.
Ingrédients
- 15 cl de lait Gloria
- 3 Oeuf
- 150 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d' huile
- 1/2 Chorizo
- 100 gr d' emmental râpé - 100
- 10 Tomates séchées
- 1 Mozzarella
Instructions
- Préchauffez votre four th.6 (180°C).
- Dans un saladier, battez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
- Ajoutez le lait Gloria et l'huile, mélangez bien jusqu'à l’obtention d’une pâte lisse.
- Ajoutez le chorizo, les tomates séchées, la mozzarella préalablement coupée en fines tranches et l'emmental. Mélangez.
- Versez cette préparation dans un moule à cake beurré, mettez au four pendant 45 mn.
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