Cooking Chef Dessert

Cookies

Une recette de cookies simple à réaliser !

 

Cookies

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Ingrédients

  • 200 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 200 gr de cassonade
  • 1 pincée de sel
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Pépites de chocolat
  • Noisette

Instructions

  1. Couper le beurre en petits morceaux et le mettre dans le bol du robot.
  2. Installer le batteur souple et le couvercle anti-projections.
  3. Régler la température à 30°C et la vitesse sur minimum.
  4. Battre jusqu'à ce que le beurre ramollisse.
  5. Arrêter la cuisson et ajouter les sucres, le sel puis les oeufs.
  6. Continuer à mélanger pour que la pâte devienne lisse et ajouter la farine.
  7. Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes concassées.
  8. Préchauffer le four à 200 °C.
  9. Faire cuire les cookies sur du papier sulfurisé pendant 10 à 15 minutes.

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