Légume et Féculent

Courgette spaghetti à la bolognaise

 

Recette de Courgette spaghetti à la bolognaise

 

Courgette spaghetti à la bolognese

La version végétarienne des spaghetti bolognese !

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Ingrédients

Instructions

  1. Mettre la courgette spaghetti dans de l’eau bouillante pendant 45 minutes.
  2. Plonger les tomates dans l’eau bouillante quelques minutes et les peler.
  3. En faire un coulis.
  4. Faire blondir les oignons émincée puis ajouter la viande.
  5. Ajouter l’ail et le persil.
  6. Saler et poivrer.
  7. Continuer la cuisson avec les tomates.
  8. Quand la courgette spaghetti est cuite, la couper en 2 et « gratter » les spaghettis.
  9. Les ajouter à la viande bolognese.

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