Gaufres liégeoises

 

Recette de Gaufres liégeoises

 

Gaufres liégeoises

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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 50 minutes

Ingredients

  • 500 gr de farine
  • 3 oeufs
  • 20 gr de levure
  • 200 gr de beurre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • Cannelle en poudre
  • 25 cl de lait
  • 200 gr de sucre perlé

Instructions

  • Faire ramollir le beurre.
  • Monter les blancs en neige.
  • Mélanger tous les ingrédients excepté le sucre perlé.
  • Laisser reposer une vingtaine de minutes.
  • Quand la pâte a doublé de volume, incorporer le sucre perlé et commencer la cuisson des gaufres.
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