Gratins Tomates Courgettes

 

Recette de Gratins Tomates Courgettes

Gratins Tomates Courgettes

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Ingredients

Instructions

  • Laver la courgette et les 2 tomates, un épluchage en forme de décoration de la courgette puis la couper en rondelles de 4 à 5 millimètres avec un vide pommes retirer les pépins au centre des rondelles, puis les tomates de même façon que la courgette.
  • Eplucher l’oignon ou échalotes, les gousses d’ails puis hacher menu menu, dans une petite assiette creuse, mélanger l’huile d’olive avec oignon, l’ail, persil, sel et poivre.
  • Intervertir une rondelle de courgette puis une rondelle de tomate les une contre les autres, badigeonner le dessus des rondelles tomates et courgettes avec la sauce d’olive, oignon, ails, persil.
  • Thermostat 165°, cuisson 20 à 25 minutes.
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