Rouleaux de saumon fumé

Rouleaux de saumon fumé

 

Rouleaux de saumon fumé

Une bouchée apéritive très fraîche que vous pouvez servir pour vos menus de fête.
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Ingredients

  • Saumon fumé quelques tranches
  • 1 pavé de Saumon
  • 3 cuillerées à soupe de Fromage blanc
  • cuillerée à café de Moutarde
  • Ciboulette
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Cuire le saumon à la vapeur ou au micro-ondes.
  • Quand il est cuit, absorber le gras avec du papier absorbant.
  • L’écraser à la fourchette, ajouter le fromage blanc, la moutarde, le sel, le poivre et la ciboulette.
  • Mélanger le tout.
  • Dans une assiette, disposer les tranches de saumon fumé, mettre une bonne cuillère à soupe du mélange de saumon.
  • Rouler les tranches de saumon fumé.
  • Mettre au réfrigérateur pour servir bien frais.
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