Rouleaux de saumon fumé
Une bouchée apéritive très fraîche que vous pouvez servir pour vos menus de fête.
Ingrédients
- Saumon fumé quelques tranches
- 1 pavé de Saumon
- 3 cuillerées à soupe de Fromage blanc
- cuillerée à café de Moutarde
- Ciboulette
- Sel
- Poivre
Instructions
- Cuire le saumon à la vapeur ou au micro-ondes.
- Quand il est cuit, absorber le gras avec du papier absorbant.
- L’écraser à la fourchette, ajouter le fromage blanc, la moutarde, le sel, le poivre et la ciboulette.
- Mélanger le tout.
- Dans une assiette, disposer les tranches de saumon fumé, mettre une bonne cuillère à soupe du mélange de saumon.
- Rouler les tranches de saumon fumé.
- Mettre au réfrigérateur pour servir bien frais.
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