Tajine poulet et légumes à la marocaine
un délicieux tajine à la marocaines qui nous fait voyager les papilles
Instructions
- Découper le poulet et enlever la peau.
- Le déposer dans le tajine puis y mettre quelques cuillères du mélange d’épices et de la coriandre moulue.
- Nettoyer les légumes et les découper en morceaux, puis les mettre également de la tajine.
- Saler, poivrer.
- Ajouter de l’eau et mélanger le tout.
- Faire mijoter le tajine pour 3 heures de cuisson.
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