Tiramisu au coeur de Nutella

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre en poudre; puis, lorsque le mélange a bien blanchi, ajouter le mascarpone.

Monter les blancs en neige avec le sel et les incorporer à la crème.

Diluer le chocolat en poudre dans le lait et y tremper le quatre-quart coupé en gros dés.

Les répartir au fond de 4 verrines.

Au centre de chacune ajouter une cuillère de Nutella®.

Napper le tout de crème.

Couvrir d’un film plastique et mettre les verrines au réfrigérateur au moins 12 heures.

Sortir les verrines 30 minutes avant de les déguster afin que le Nutella® redevienne bien fondant.

Décorer le dessus des tiramisu avec des pépites de chocolats ou comme moi, des fines tranches de quatre-quart.