Tortilla de bananes

Vous n’avez jamais osé la tortilla sucrée ? C’est divinement bon ! Son parfum délicat de cannelle et de rhum arrangé en fait un  dessert exotique idéal pour l’été. Ce dessert est fabuleux accompagné d’une boule de glace à la vanille.

La tortilla sucrée se consomme également au petit-déjeuner;  elle vous donnera l’énergie nécessaire pour travailler sans avoir un creux en milieu de matinée. Elle n’a rien à envier à sa cousine, la tortilla salée.

Tortilla de bananes
Tortilla de bananes
Tortilla de bananes

Tortilla de bananes

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
Total 45 minutes
Régalez-vous avec ce dessert parfumé à base de bananes très facile à réaliser !
Portions 4
Type de plat Breakfast, Dessert
Cuisine Exotique

Ingrédients

  • 3 bananes
  • 5 oeufs
  • 4 cuillères à soupe farine
  • 1 pincée cannelle
  • 4 cuillères à soupe cassonade
  • 1 bouchon rhum arrangé

Ustensiles

Instructions

  1. Peler les bananes et les couper en fines rondelles.
  2. Dans un saladier, battre les oeufs avec le rhum. Ajouter la cassonade puis la farine petit à petit.
  3. Incorporer les rondelles de banane puis la cannelle. Mélanger à nouveau et verser dans un plat.
  4. Enfourner pendant 30 minutes à 160°C.

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