Wok de légumes du soleil

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Recette de Wok de légumes du soleil

 

Wok de légumes du soleil

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Un plat riche en couleurs et de saveur.

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à soupe de sauce soka
  • Thym
  • Basilic
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Couper les courgettes et les poivrons.
  2. Hacher finement l’échalote.
  3. Faire chauffer le wok.
  4. Quand il est bien chaud, mettre la cuillère à soupe de sauce soja qui va vite caramélisé.
  5. Mettre les légumes; remuer délicatement.
  6. Saler, poivrer.
  7. Mettre un peu de thym et 3 feuilles de basilic ciselées.