Cake chorizo et tomate séchée

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Ah le cake salé, parfait pour les apéros ! Celui que j'ai piqué chez ma copinaute Elodie du blog Les P'tits trucs d'une Mam's se marie très bien avec le soleil qui est de sortie.

Il évoque le Sud, le farniente et les vacances aussi l'Italie, pays cher à mon coeur.

Cake chorizo et tomate séchée

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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Temps total: 55 minutes

Ingredients

  • 200 gr de farine
  • 3 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 150 ml de lait
  • 50 ml d' huile d'olive
  • 50 gr de Gruyère râpé
  • Tomates séchées
  • Chorizo

Instructions

  • Mélangez les œufs avec la farine, la levure et l'huile.
  • Ajoutez ensuite le lait tiédi ainsi que l'emmental et mélangez bien.
  • Coupez le chorizo et les tomates séchées.
  • Ajoutez tout à votre pâte de base et mélangez bien.
  • Enfournez à four chaud environ 40 minutes à 180°. Ensuite patientez jusqu'au refroidissement complet avant de démouler.
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