Cake aux Pétales de céréales et Spéculoos

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Cake aux Pétales de céréales et Spéculoos

Cake aux Pétales de céréales et Spéculoos

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 45 minutes

Ingredients
  

  • 200 ml de lait
  • 150 gr de beurre
  • 50 gr de spéculoos
  • 2 oeufs
  • 100 gr de sucre de canne complet
  • 300 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 gr de Pétales Epeautre, Amarante et Chocolat Bjorg

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Chauffer une casserole, verser le lait et ajouter le beurre.
  • Faire fondre et tiédir à feu doux pendant 3-5 minutes.
  • Mettre les biscuits spéculoos dans le bol du mixeur et mixer.
  • Mélanger la farine et la levure ensemble. Réserver.
  • Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre.
  • Ajouter la farine-levure en alternant avec le mélange lait-beurre.
  • Incorporer les spéculoos en poudre au mélange.
  • Puis ajouter les pétales et mélanger.
  • Verser la pâte dans le moule à cake.
  • Enfourner pendant 20-25 minutes.
  • Laisser refroidir avant de démouler.
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51 réflexions au sujet de “Cake aux Pétales de céréales et Spéculoos”

  2. J’aime le parfum des spéculos, je les utilise souvent en autre pour mes pâtes sablées. Avec des pétales ta recette est originale. Bonne chance pour ton concours. Bonne journée Pascal

  15. J’aime bien ajouter des cérales à mes gateaux pour leur donner un côté plus craquant, et ta version de cake est très gourmande. Bisous

  29. Oh la la! dis moi que tu en as gardé une part et que je peux venir la dévorer tout de suite!! je suis en train de lécher l’écran (mais ça a pas tellement de goût alors que ton cake doit être juste extra!!)
    belel soirée.
    bisous

  42. Bonne chance pour le concours. Avec un tel cake tu devrais avoir toutes tes chances. Je croise les doigts pour toi. Le mélange des spéculos et des pétales de céréales doit être génial.

    Bonne soirée

  43. il doit être très croquant ce cake !!!!! hummmmm en plus au spéculoos 🙂 tu habites ou déjà hi hi hi !
    gros bisous
    laurence

  46. Une excellente et superbe idée gourmande, j’aime beaucoup ce duo de spéculoos et pétales de céréales, voilà qui doit être savoureux et délicieusement parfumé, à essayer, une recette vraiment tentante, je te souhaite bonne chance pour le concours mais avec cette réalisation tu as vraiment tout pour gagner…. merci infiniment !
    Une excellente fin de journée de jeudi, bisous
    Jacqueline

  47. Une excellente et superbe idée que ce duo spéculoos/pétales de céréales, voilà une réalisation très savoureuse et particulièrement tentante, je te souhaite bonne chance pour le concours mais avec ce délice je suis certaine que tu peux très facilement te placer en tête, bravo et merci infiniment à toi !
    Je te souhaite une très belle fin de journée de jeudi, bisous
    Jacqueline

  49. Ou comment manger des céréales avec gourmandises. J’aime beaucoup l’idée de ce cake. Bravo et j’espère que tu gagneras ce concours.
    Bises!

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