Dessert

Cookies au beurre de cacahuètes

Ces cookies sont DIVINS et n’ont tenu qu’une journée …

cookies au beurre de cacahuetes

cookies au beurre de cacahuetes

Je me suis rendue compte que les publications du mercredi sont souvent sucrées chez les blogs que je visite.

Effectivement, c’est le jour des enfants ! Mon « loulou » est grand maintenant, bientôt 15 ans, je suis donc moins à préparer des goûters pour le mercredi.

Mais je pense à vous, mes copines et copains, et dorénavant, je vous mettrai une idée de goûter pour vos enfants.

Ces cookies sont DIVINS et n’ont tenu qu’une journée … mais bon, il y avait aussi un copain de mon fils à la maison.

Cookies au beurre de cacahuètes

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes

Ingrédients

  • 30 gr de sucre de palmier bio
  • 70 gr de sucre glace
  • 180 gr de farine
  • 30 gr de beurre
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 110 gr de beurre de cacahuètes
  • 1 œuf
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 grammes de chocolat noir 75%

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger le beurre avec le beurre de cacahuètes.
  3. Ajouter le sucre et bien remuer.
  4. Ajouter le lait et l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
  5. Ajouter ensuite la farine et la levure.
  6. Déposer des petites boules de pâte sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  7. Cuire les cookies pendant 10 minutes puis les laisser dans le four.
cookies au beurre de cacahuetes

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