Dessert

Cookies aux pépites de fruits

Un cookies moelleux aux fruits à préparer pour le goûter des enfants

Cookies aux pepites de fruits

Cookies aux pépites de fruits

Ces pépites donnent un bon goût de fruit à ces cookies. Ils sont croquants et moëlleux ... comme j'aime !
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Ingrédients

  • Beurre - 150 gr
  • Oeuf - 1
  • Farine - 220 gr
  • Levure chimique - 1/2 sachet
  • Sucre à la pomme verte - 130 gr
  • Pépites de fruits - 30 gr

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser ramollir.
  3. Mélanger le sucre à la pomme verte avec l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajouter le beurre, la levure et la farine. Bien mélanger. Verser les pépites de fruits et mélanger délicatement.
  5. A l'aide d'une cuillère à soupe, former des boules de même diamètre et les déposer sur une plaque de cuisson en les espaçant.
  6. Cuire 15 minutes et laisser refroidir à l'air libre.

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