Cookies aux pépites de fruits

Cookies aux pepites de fruits

Cookies aux pépites de fruits

Préparation 15 minutes
Cuisson 15 minutes
Total 30 minutes
Ces pépites donnent un bon goût de fruit à ces cookies. Ils sont croquants et moëlleux ... comme j'aime !

Ingrédients

  • 150 gr de beurre
  • 1 oeuf
  • 220 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 130 gr de sucre
  • 30 gr de pépites de fruits

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser ramollir.
  3. Mélanger le sucre avec l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajouter le beurre, la levure et la farine. Bien mélanger. Verser les pépites de fruits et mélanger délicatement.
  5. A l'aide d'une cuillère à soupe, former des boules de même diamètre et les déposer sur une plaque de cuisson en les espaçant.
  6. Cuire 15 minutes et laisser refroidir à l'air libre.

9 réflexions au sujet de “Cookies aux pépites de fruits”

  1. Cette recette a vraiment l’air très bonne; j’essayerai ce weekend! J’espère que le résultat sera aussi positif que le tien!

  2. Je ne connais pas les pépites de fruits ! C’est super ! J’y goûterais bien…. certaine que c’est un régal !
    bises x

  3. Coucou !
    Je découvre un blog bien sympa et surtout des cookies très appétissants et bien moelleux !!
    Merci et beau dimanche, Sandrine

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