C’est en voyant les cookies au chorizo et noisettes de Marion du blog, Novice en cuisine, que j’ai trouvé mon inspiration.
J’ai fait en fonction de ce que j’avais dans mon réfrigérateur. J’ai remplacé le fromage blanc par de la ricotta, le chorizo par du saucisson.
Cookies salé au saucisson aux noisettes
Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°c.
- Couper le saucisson en petits morceaux en prenant soin d'enlever la peau.
- Mélanger la farine, la levure, le beurre coupé en morceaux,
- le parmesan, la ricotta.
- Saler et poivrer.
- Ajouter l'oeuf et le saucisson.
- Malaxer bien la pâte.
- Prélever des petites boules de pâte et les aplatir.
- Les disposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 20 minutes.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
Super original, j’adore !!!! Bisous
c’est une duper idée ces cookies salés 🙂
bisous ma Loli :*
Au saucisson !!! détonnant 😉 !!! Bises
c’est à quelle heure l’apéro? que je sois pas en retard!! 😉
belle journée.
Bisous
On adore ces cookies salés à la maison ! J’aime beaucoup ta garniture ! Bisous
Coucou Ingrid je suis de retour et c est avec un grand plaisir que je retrouve tes recettes dont celle ci qui me plaît beaucoup pour un apéritif !!! Bisous
Très sympas pour l’apéro ces petits cookies salés, miam !! bises
Tu me fais rêver poupée … j’ai faimmmmmmmmm
Très bonne idée ces cookies pour l’apéro ! Bises.
Très sympas ces petits cookies qui je suis sûre partent à vitesse grand V. Bises et bel après midi. Véro
des cookies salés je suis partante pour une dégustation!
Et ben moi je les ai goutés , nananère… Top ces cookies ! On s’est régalé, belle découverte !
VOICI UNE BELLE VERSION SALEE, CELA CHANGE !!!
Une très bonne idée tes cookies salés, very original bravo:)Bisous
Des petites gourmandises salées tout à fait à mon gout!
tiens j’ai une envie de salé d’un coup !!!!! gros gros miam !!
Très original !!! Ils doivent être délicieux 🙂 bises
J’ai déjà testé et c’st vrai que c’est top ! bises
super idée ses cookies salés !!!
J’ai d’abord cru des cookies au chocolat!! Mais pas du tout : ils sont bien plus originaux en version salée et carrément craquants!! Bonne journée
oh la vache(sorry)…. c est une merveille
Ouh, délicieux ces cookies salés, ils plairaient beaucoup à la maison !!
Bon mercredi après-midi !
Me voilà avec une furieuse envie d’apéro
sympa cette version salée
Une version salée que je ne connaissais pas et qui doit être très gourmande car tout les ingrédients sont là pour nous régaler 🙂 Bises Bonne soirée
J’adore les cookies en version salée ! Une petite recette à picorer à l’apéro.
Bisous, et une belle soirée !
Ta recette est très originale, tes petits cookies sont à croquer! belle soirée
je pense rarement aux cookies salés et c’est bien dommage
En voilà une idée géniale !! en version salée çà le fait aussi, c’est bien sûr !
Déjà fait avec tomates séchées, parmesan et pistaches :
http://www.cuisinetcigares.com/article-cookies-aux-tomates-sechees-pistaches-et-parmesan-103774201.html
Hmm tu me donnes faim !!!
Belle idée ! J’adore !
Quelle variation originale!!!! En salé… Pourquoi pas? Pour l’apéro, c’est bien sympa.
Bises, Dine avec Sandrine
Y’a tjs ce qu’il faut à la maison ! 😉
Ils sont trop trop choux!
des fois c’est bien de s’inspirer et on fait avec les moyens du bord du coup on fait une nouvelle recette ^^
merci de ton clin d’oeil et ravie qu’ils t’aient plu :p
🙂 🙂 🙂
super originale comme recette ! bisousssssssssss
Décidément ces cookies on peut les faire de toutes les façons et ils sont toujours délicieux ! bravo ! bises
Oh, tu saurais m’en envoyer un à travers l’écran?? 🙂 Bisous!
ça doit être une tuerie à l’apéro. J’aurais tout dévoré en très peu de temps (comme une enfant hahaha) ! L’idée du saucisson est top ! C’est vrai qu’on ne le cuisine jamais.
A quelle heure est l’apéro car moi je craque pour tes cookies salés ! bonne soirée, bises !
Une très bonne idée ces cookies salés pour l’apéritif !
hooooo yeah!!! enfin je suis parvenue!!! je dois changer de navigateur!! bon j’ai pas mal de retard!!! j’essaie de me rattraper ce week apres mon taff!!
bisous bisous
Oh, je n’avais jamais pensé à faire des cookies salés. C’est une belle idée, tu me donnes envie avec ton saucisson aux noisettes 🙂
curieux !! faut dire si c’est ma marion qui t’as donner l’inspi !! je comprends mieux 🙂 c’est une pro des apéros !!!!!!! pour en revenir à ta réalisation, après les muffins salés je suis curieuse de voir que même avec des cookies il y a matière 🙂 pas mallllllll ! je croque dedans hi hi hi !!!
bisous
laurence
J’adore cette idée de cookies salés !! Il faut absolument que je teste cette recette 🙂 Je la conserve dans mes favoris pour la réaliser à l’occasion 🙂
Ce doit être un délice !!
Bon week-end
Bisous
une bien belle idée apéro bravo madame bises
très originale comme recette! sa change et je ne doute en aucun cas du succès chez moi! bon dimanche
Sympa la garniture de tes cookies!
J’en ai realisé il y a peu de temps aux lardons et fromage à tartiflette et d’autres crevettes tomates séchées..
Je les ai faits il y a quelques jours et comme c’est bon !!! D’ailleurs aujourd’hui je récidive ! Parfaits pour accompagner l’apéro pour bien commencer le week-end 😉