Dessert

Gâteau au cidre et à la cannelle

Un gâteau moelleux et original à base de cidre !

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Gâteau au cidre et à la cannelle

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 55 minutes

Ingrédients

  • 220 gr de farine
  • 20 cl de cidre doux
  • 1 cuillère à café e cannelle en poudre
  • 120 gr de sucre
  • 120 gr de beurre salé
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th 6).
  2. Mélanger la farine et la levure dans un bol.
  3. Mélanger ensuite dans un saladier le beurre et le sucre jusqu'à ce que la préparation devienne légèrement mousseuse, puis ajouter les oeufs, la moitié de la farine et la cannelle.
  4. Verser ensuite peu à peu le cidre et le reste de farine en pluie.
  5. Beurrer le moule et versez la pâte.
  6. Mettez au four pendant environ 40 minutes.
Source : Délices du monde

 

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