Je vous apporte un peu de douceur, beaucoup de moelleux et une dose de réconfort avec ce gâteau aux pommes. Si en plus de cela, vous servez une boisson chaude pour l’accompagner, alors on s’approche de l’apothéose. Il n’est pas trop sucré, enfin pour moi il est parfait. Mais pour certains, comme par exemple mon mari préfère des gâteaux plus sucrés.
En préparant ce goûter, je me suis mise à chanter la chanson de Rihanna, Man’s down dans laquelle elle fredonne “rom pom pom”. Je partage avec vous son clip, nous serons sur la même longueur d’ondes.
J’ai choisi un moule carré mais le format rectangulaire conviendra parfaitement pour la réalisation de ce gâteau.
Gâteau moelleux aux pommes
Mangez des pommes avec ce délicieux gâteau idéal pour le goûter !
Ustensiles
- Couteau
- Fouet
- Four
Ingrédients
- 3 pommes
- 3 oeufs
- 120 gr sucre
- 100 ml huile
- 50 ml lait
- 250 gr farine
- 1/2 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Instructions
- Laver et couper 3 pommes en fines lamelles. Réserver.
- Séparer les blancs d’œufs des jaunes.
- Fouetter les blancs, ajouter le sucre.
- Ajouter les jaunes d’oeufs un à un puis le lait et l’huile tout en continuant de battre.
- Ajouter la farine, la levure et la pincée de sel. Mélanger.
- Verser la pâte dans un moule rectangulaire ou carré. Répartir les pommes sur le dessus.
- Enfourner à 180°C 40 minutes.
Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!
J’aime beaucoup les gâteaux aux pommes et celui-ci va venir enrichir ma collection;)
Merci beaucoup Martine !
Il me fait bien envie ton beau gâteau.