Le gâteau invisible aux pommes est un dessert léger et gourmand qui a conquis de nombreux amateurs de pâtisserie. Ce gâteau se distingue par ses fines tranches de pommes imbibées dans une pâte délicate, créant un millefeuille réconfortant. Facile à réaliser, c’est une recette idéale pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.
Inspirée de la tradition française, cette pâtisserie marie simplicité et raffinement. Les fines couches de pomme deviennent presque invisibles à la cuisson, d’où le nom du gâteau. On trouve cette recette partagée sur Instagram et divers sites culinaires, chaque version apportant des astuces et des variantes intéressantes.
Préparer ce gâteau ne requiert que des ingrédients basiques : pommes, farine, sucre, lait, beurre et levure. Avec quelques étapes simples, vous obtiendrez un dessert fondant, parfait avec une touche de caramel beurre salé ou une boule de glace vanille. Que vous soyez un pâtissier novice ou expérimenté, le gâteau invisible aux pommes saura ravir vos papilles et celles de vos invités.
L’Origine et la Popularité
Le gâteau invisible aux pommes est un dessert français dont les tranches de pommes fines se fondent dans une pâte légère. Découvrons comment ce gâteau magique est devenu si populaire.
Influence des Médias Sociaux
J’ai vu une forte croissance de la popularité du gâteau invisible aux pommes grâce aux médias sociaux.
Des plateformes comme Instagram et Facebook ont permis de partager facilement des photos et des vidéos de ce dessert. Le visuel incroyable, avec ses fines lamelles de pommes alignées, attire beaucoup d’attention.
Les influenceurs culinaires jouent aussi un rôle crucial. Ils partagent des recettes, des astuces et montrent comment réaliser ce gâteau chez soi. En suivant ces conseils, tout le monde peut essayer de faire ce gâteau et partager ses réussites en ligne, ce qui stimule davantage sa popularité.
Histoire du Gâteau Invisible
L’origine du gâteau invisible remonte à la cuisine française, où l’utilisation des pommes et des fruits frais est courante.
Ce gâteau se distingue par sa pâte fine et légère qui devient presque invisible après la cuisson. Les pommes prennent alors presque toute la place. Ce dessert est donc principalement composé de fruits, ce qui le rend léger et délicieux.
La simplicité de la recette et l’effet visuel époustouflant de ce gâteau en font une option attrayante pour de nombreuses personnes. Son nom “invisible” ajoute aussi une touche de mystère, rendant ce gâteau encore plus intrigant et apprécié.
Invisible aux pommes
Ingredients
- 5 pommes Gala
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 70 gr de farine
- 50 gr de sucre
- 20 gr de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
- Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajouter le beurre préalablement fondu et le lait, puis, fouetter de nouveau. Ajouter le mélange de farine progressivement, sans cesser de battre.
- Éplucher les pommes et en retirer le coeur. Les couper en deux ou en quatre puis les trancher finement.
- Au fur et à mesure, les mettre dans le saladier, en remuant pour les imbiber de pâte ( cela évite que les tranches ne s’oxydent ).
- Verser le contenu du saladier aux pommes et lisser la surface.
- Enfourner pour 35 minutes à 200°C.
Moi, je le vois bien ton invisible, même qu’il me tente terriblement !
Testé et approuvé chez moi aussi il y a déjà quelques années ! Les recettes d’eryn sont toujours un régal ! Bises
Invisible, super je vais pouvoir me resservir autant de fois que je voudrai, j’adore ton gâteau. BisousssssssssssssssssssssssPascal
Une recette qui est sur ma liste à tester…je t’aurai bien pris un petit carré ! belle journée
C’est vrai que pour un gâteau invisible, on le voit quand même beaucoup sur la blogosphère 😉 … il ne sait pas se faire discret. Merci pour ta version 😉 !!! Bisous
Vais-je succomber et me lancer tenter pour le refaire un jour ? 😉 Bisous-bis
ça m’intrigue il faut que je le teste
J’ai déjà fait ce gâteau et j’adore ! Tu me donne envie d’en refaire 😉
coucou Loli,miam -miam , il porte bien son nom invisible aux pommes une très bonne gourmandise que je mangerai avec les yeux fermé lol, bisous
je la voit souvent cette fameuse recette pas encore testé aller pour finir mes pommes faut que j’essaie je la note et si tu veux tu peux liker ma page fb depuis lundi si ca te dit bizzz
Miamm
cette petite recette de gâteau me semble un délice !
je craque )
bises
Oser
il est superbe miiam
Depuis le temps que je dis que je vais le tester ! Faudrait que je m’y mettes il donne envie !
Un délicieux gâteau 🙂 bises et bon après-midi !
hummmmmmmmmm j ‘en ai fait une fois ohhhhhhh il y a bien longtemps j’avais piqué la recette à Eryn 🙂 c’est vrai que c’est bon ça !
gros bisous mon Ingrid
loloche
Ca me tente bien ce petit gâteau, pour une fois mon homme ne râlerait pas que ça le fait trop grossir ^^
j avais trouvé cette recette chez eryn, et je prends plaisir a la faire souvent, il est tellement bon, bisous
ce gâteau est extra, je l’adore… il est fondant, miam
biz
manue :))
Cette recette est sur ma liste des recettes à faire depuis un moment déjà !!! le tien est très beau !!!!!!!!
Je ne connaissais pas cette recette mais elle me plait beaucoup en plus comme j’ai pas mal de pommes à la maison, je testerai bien ta recette =) Bises
Ca fait envie :)))
il me semble délicieux ce gateau en plus ça tombe bien j’ai un petit creux!!! gros bisous
Muhmm!! J’ai déjà testé ce gâteau et il est délicieux!! Bonne fin d’apres-midi!
c’est très très très tentant
Faut vraiment que j’essaie!!!!
Il me tente bien ce gâteau, un dessert aux pommes dont je ne résiste pas !
Bizzz LoLi
Un grand classique chez moi aussi, tout le monde aime, surtout la version pomme/poire. Bisous
et invisible car il disparaît trop vite tellement il est bon !!!
J’adore ce gâteau : léger et savoureux, il a tout bon ! Et tes photos me donnent drôlement envie…
Bonne soirée, bises.
le gateau préferé de mon cheri!!!
c’et vrai qu’il est trop bon ^^
bisou bisous
C’est le type de g gateau que j’adore !! vite fait et délicieux hummmm bisous
tiens je n’ai jamais essayé dans le moule tablette !
bisous
Pour l’avoir tester je peux confirmer que ces une tuerie. Bisou
c’est un grand classique à la maison, on aime tous ça : version tradi ou version mulitdélices, on est fan!!
Jamais testé mais à chaque fois que je le vois, je me dis qu’il va falloir que je m’y mette … Le tien est bien joli !!!
Miam, j’en mangerais bien un bout là, tout de suite 😉
C’est vrai qu’il a fait le tour des blogs et pourtant je ne l’ai jamais fait! A tester!
Je l’ai vu sur plusieurs blog et c’est vrai qu’il donne très envie! pas si invisible que sa finalement! hihi
un bien bon gâteau aux pommes
Dès qu’il y a des pommes, je suis partante ! bonne soirée bises !
Ou…. invisible parce qu’il va se dévorer un en clin d’œil ! 🙂
J’adore !
bises x
Miam!ça me dit bien!
Super tentant ! Il doit vraiment être fondant, on en veut 🙂
un petit coucou en espérant que tu vas bien
ça à l’air tres bon, j’y gouterait bien
à tres vite bisous au plaisir de te relire
Quelle jolie présentation ce gâteau ! En plus léger, il me plaît beaucoup !
je l’ai vu aussi mais jamais testée, je la mets dans mes favoris pour ne plus la perdre bisous
Il deviendrai vite invisible si je mange une part 😉
Super appétissant !! Un gâteau que je doit tester depuis … des lustres !! Pourtant, il me fait super envie mais une liste de choses à faire bien trop longue …
Bisous et une douce soirée !
Je l’ai déjà testé, c’était très bon en effet!
Invisible dans l’assiette, invisible sur les hanches (puisqu’il est light!!!), c’est le gâteau parfait pour les gourmandes qui veulent garder leur ligne!
bon dimanche, Dine avec Sandrine
Vu que maintenant je suis au courant, je ne prendrais pas peur une fois que la pâte disparaîtra, recette, que je vais d’ailleurs tester rapidement ! Bises et bonne journée.
Une belle recette que j’ai mis de côté depuis longtemps et que je n’ai pas encore testé !! Bon dimanche et bonne année, bises
Je l’ai testé aujourd’hui, et il est très bon! Très peu sucré et agréable à manger.
Merci pour cette recette.
Ce gâteau a été publié pour la première fois ici : http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/02/06/7847617.html et il est en effet délicieux.
Merci pour cette précision.