Madame Courgette et Monsieur Poulet habillés de curry

Madame Courgette et Monsieur Poulet habillés de curry

 

Madame Courgette et Monsieur Poulet habillés de curry

 

Oui, je l'avoue, il n'y a qu'un esprit espiègle pour sortir un nom de recette comme celui-ci ! Mais aussi des idées des copines 😉

Une recette ultra simple et méga bonne ... à faire de toute urgence si comme nous, vous aimez le curry. Et puis, parfait pour faire attention à sa ligne !

Madame Courgette et Monsieur Poulet habillés de curry

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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 40 minutes
Portions: 2

Ingredients

  • 150 gr de riz de Camargue
  • 1 filet de poulet
  • 1 courgette
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à café de curry
  • 1 pincée de sel
  • Poivre
  • 1 filet d' huile d'olive

Instructions

  • Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée.
  • Pendant ce temps, nettoyer la courgette et la découper en rondelles. Emincer l'oignon.
  • Découper le filet de poulet en dés pas trop gros.
  • Faire chauffer une poêle et y verser un peu d'huile d'olive.
  • Mettre la viande et l'oignon, faire dorer. Ajouter les rondelles de courgette. Une fois cuit, ajouter le curry.
  • Mélanger et rectifier l’assaisonnement.

Notes

J'utilise un vaporisateur pour ne pas trop mettre de matière grasse et de plus, c'est vraiment très pratique.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @ingridlolibox Et hashtagguez votre photo #recetteslolibox!
Madame Courgette et Monsieur Poulet habillés de curry

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