Palets aux raisins et baies de goji

J’aime bien recevoir des surprises et visiblement, Gula aime en faire !

Gula, kézako ? Je vous rappelle c’est une box de snacks (en-cas) sains à grignoter à toute heure !

D’ailleurs, je vous en ai déjà parlé dans un article : Gula la Box Snack.

Je vous rappelle qu’avec le code promo LOLIBOX, vous obtiendrez 10% de réduction sur votre commande (offre valable jusqu’au 31 décembre 2015).

Après avoir reçu une box, j’ai eu à 2 reprises (mi-novembre et début décembre) des enveloppes contenant des surprises.

Dans la première enveloppe, j’ai donc reçu le mélange Ti’baie que j’ai utilisé pour ces biscuits.

Et dans une seconde enveloppe, se trouvaient 3 boules de Noël à croquer !

Je les ai accrochées dans mon sapin et je les laisse pour les petits gourmands qui passeront par là !

Palets aux raisins et baies de goji

Environ 12 palets

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 10 minutes min

Temps total 20 minutes min

Ingrédients

  

• 50 grammes de mélange de raisins et baies de goji
• 60 grammes de beurre pommade
• 60 grammes de sucre en poudre
• 75 grammes de farine
• 1/2 bouchon de rhum brun
• 1 oeuf

Instructions

 

• Mettre les raisins et les baies de goji dans un bol et verser un demi bouchon de rhum, laisser macérer le tout.
• Préchauffer le four à 200°C.
• Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre.
• Ajouter l'oeuf et la farine puis mélanger.
• Verser le mélange de raisins secs et baies de goji puis bien mélanger le tout.
• Disposer des petits tas sur du papier sulfurisé assez espacés car les palets vont s'étaler pendant la cuisson.
• Laisser cuire pendant 10 minutes.
• Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.

Vous avez essayé cette recette?Dites nous ce que vous en pensez!